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Ing. Agr. Alejando Palladino, Ing. Agr. Marisa Wawrzkievicz y Dr. Fernando Brago.
Departamento de Producción Animal, Facultad de Agronomía - UBA
Ing. Agr. Alejandro Palladino.
El engorde a corral o Feed-lot se caracteriza por ser un sistema de engorde súmamente intensivo, con alta proporción de granos en la dieta, y baja cantidad de fibra.
En el último tiempo prosperaron los estudios en pos de conseguir una leche vacuna con características benéficas para la salud humana. El docente investigador de la cátedra Nutrición Animal Ing. Agr. Alejandro Palladino cuenta su experiencia en el área, a raíz de sus investigaciones en...
Ing. Agr. (PhD) Alejandro Palladino. Etapa crítica de la vida de la vaca y del ciclo productivo de la explotación ya que durante este periodo ocurren cerca del 80% de las patologías del rodeo lechero.
Ing. Agr. (PhD) Alejandro Palladino. Para maximizar el resultado productivo de la empresa lechera, tanto en el preparto como en el posparto inmediato se deben tener en cuenta una serie de recomendaciones que contribuyen a reducir las patologías del periodo y aumentar la producción.
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300 millones de pesos se pierden cada verano por efecto de las altas temperaturas sobre los rodeos lecheros: se trata del estrés por calor. Hay maneras de reducir su impacto.
